GeForce GTX 1070 Ti和GTX 1080在性能上存在一定的差距。具体来说：

1. GTX 1080在整体性能上比GTX 1070 Ti更强。GTX 1070 Ti相当于缩减版的GTX 1080，核心架构及显存配置几乎保持一致，而GTX 流处理器数量差异非常小，显存容量上也仅有微弱差距。理论上两者在性能上相差不到百分之十。不过在实际游戏中，两者可能表现出明显的性能差异。例如在显卡测试软件跑分的测试中，搭载GTX 1080的帧数可以达到将近一万，而GTX 1070 Ti的帧数只有六千左右。这说明在一些核心应用中，如在玩大制作的游戏过程中进行材质展示，这两种显卡表现出的差距很大。虽然入门级的玩家会认为显卡性能的损失可能在运行时不会表现得特别明显，但对于追求极致体验的玩家来说，这种性能差异是显著的。

总的来说，GeForce GTX 1070 Ti和GTX 1080的性能差异主要在于两者处理大型游戏和软件的流畅度以及高清渲染速度方面存在区别。但具体的差距大小还需要根据实际应用场景来评估。如果您追求更高的性能，GTX 1080可能会更适合您的需求。