央视315晚会一般在每年的3月15日晚8点开始。具体的时间也可能有调整，可以留意各大媒体发布的信息以获取准确的时间安排。

注意收看时关注可靠信息渠道以避免错过节目，该晚会曝光了很多重要信息以及针对市场不规范的地方采取的解决措施，具有一定警示教育作用和社会意义。因此关注实时消息对日常生活和消费维权有一定帮助。