在Excel中筛选数据非常简单，您可以使用内置的筛选功能来快速查找和选择您需要的特定数据。以下是筛选数据的步骤：

1. 打开您的Excel表格。

2. 点击您想要筛选的数据的标题（例如列标题）。这将打开该列的筛选器箭头。

3. 点击筛选器箭头，会显示出可用的筛选选项。您可以根据文本、数字范围或其他条件进行筛选。

例如，如果您想筛选出所有年龄大于30的人，您可以这样做：

1. 点击包含年龄的列的标题。

2. 点击筛选器箭头并选择“数字筛选”。

3. 选择“大于”并从旁边的文本框中输入“30”。

如果您想进一步细化筛选条件，可以选择“自定义筛选方式”，然后设置多个条件。这些条件可以是“与”或“或”的关系，具体取决于您的需求。例如，您可以筛选出年龄大于30并且收入超过某个金额的人。完成筛选后，只有满足条件的行才会显示。不满足条件的行会被隐藏，但仍在工作表中，只是暂时不可见。取消筛选后，所有行都会重新出现。您可以随时重新应用筛选条件。需要注意的是，在使用筛选功能时，原始数据不会改变，只是显示的结果会按照您的筛选条件进行变化。如果数据量大或者结构复杂，可能需要使用更高级的查询和筛选技巧。