JDK的安装和环境变量的配置是Java开发环境设置的重要步骤。以下是详细的步骤：

JDK的安装：

1. 下载JDK安装包。你可以从Oracle官网或者其他可信的源下载最新版本的JDK安装包。

2. 安装JDK。在下载完成后，打开JDK安装包，按照提示进行安装。注意安装路径，最好安装在非系统盘（如C盘以外的盘符），这样便于后续的维护和管理。

环境变量的配置：

环境变量分为系统环境变量和用户环境变量两种，配置方式也略有不同。这里以Windows系统为例，介绍如何配置环境变量：

一、配置系统环境变量：

1. 找到"计算机"或者"此电脑"，右击选择"属性"。

2. 在弹出的窗口中，选择"高级系统设置"。

3. 在系统属性窗口中，选择"高级"选项卡，并点击"环境变量"。

4. 在环境变量窗口中，点击"新建"，创建一个新的系统环境变量。变量名（Variable name）为`JAVA_HOME`，变量值（Variable value）为你的JDK安装路径。例如你的JDK安装在`D:\Program Files\Java\jdk-xxx`目录下，那么变量值就是`D:\Program Files\Java\jdk-xxx`。注意路径中的斜杠方向。

5. 找到系统环境变量中的`Path`变量，点击编辑，在变量的值最后加上`;%JAVA_HOME%\bin`。这样配置的目的是让系统可以在任何路径下都能识别java命令和javac命令等。注意前面的分号不能省略。

二、配置用户环境变量（可选）：如果你需要为你的某个用户配置JDK环境变量，可以参照上述步骤，在用户环境变量中添加对应的变量。在命令行窗口输入命令时，将会优先使用用户环境变量中的配置。

完成以上步骤后，你可以通过命令行窗口输入`java -version`和`javac -version`来检查JDK是否已经正确安装和配置环境变量。如果看到相应的版本信息，说明JDK已经成功安装并配置好了环境变量。

以上步骤适用于Windows操作系统，对于Linux和Mac OS等操作系统，具体的安装和环境变量配置方法可能会有所不同。如果你使用的是这些操作系统，请查阅相关的文档或者教程来获取更详细的指导。