将JPEG图片转换为Word文档在线可以通过多种方式完成，下面是一些常见的方法：

1. 使用OCR（Optical Character Recognition）技术识别图片中的文字并将其转换为Word文档。许多在线服务都提供了这样的功能，如Google语音识别、ABBYY FineReader等。这些服务通常都提供了简单易用的界面和较高的识别准确率。只需上传你的JPEG图片，等待几秒，然后下载生成的Word文档即可。

2. 使用专业的在线转换工具如Smallpdf、ilovepdf等。这些工具允许你上传JPEG图片，然后自动识别图片中的文字并转换为Word文档。它们也支持多种格式的文件转换。需要注意的是，如果图片中包含复杂的布局或者格式，转换结果可能并不完美，可能需要手动编辑和调整。

以上方法仅供参考，你可以根据自己的需求选择合适的在线转换工具。另外，由于OCR技术的局限性，对于包含复杂布局或格式的文档，或者包含非标准字体或图形的图片，可能无法完美转换。在这种情况下，可能需要手动输入或编辑生成的Word文档。