MID函数是一种常用的字符串处理函数，用于从一个文本字符串中提取特定位置的子字符串。MID函数的使用方法如下：

函数格式：MID(text, start_num, num_chars)

参数说明：

* text：要提取子字符串的文本字符串。

* start_num：指定开始提取的位置（从第一个字符开始计数）。

* num_chars：指定要提取的字符数。

使用方法：

1. 输入需要处理的文本字符串到单元格中。

2. 在另一个单元格中输入MID函数，并选择要提取子字符串的文本字符串单元格。

3. 指定开始提取的位置和要提取的字符数。

4. 按下回车键，即可得到提取的子字符串。

注意事项：

* start_num参数必须大于等于1，表示从文本字符串的第一个字符开始计数。如果start_num为负数，则返回空字符串。

* num_chars参数指定要提取的字符数，如果省略该参数，则默认提取从start_num位置开始到文本字符串末尾的所有字符。

* 如果start_num位置之后的字符数不足num_chars指定的数量，则只返回从start_num位置开始到文本字符串末尾的所有字符。

示例：假设在A1单元格中有一个文本字符串"Hello World"，想要在B1单元格中提取从第7个字符开始的3个字符，可以使用MID函数，输入公式"=MID(A1, 7, 3)"，然后按下回车键，即可得到结果"World"。