山东省充分发挥畜牧业种养结合承上启下的核心作用

记者张同建谢广勇

6月1日上午，记者在聊城市举办的“黄淮海循环农业与高质量发展高峰论坛”上获悉，山东是全国畜牧生产、加工和消费大省，肉蛋奶产量1500万吨左右，约占全国10%，可满足国内1.5亿人的消费需求。2021年，全省畜牧业产值2904亿元，全国第一;肉蛋奶总产1992年来一直居全国首位，其中肉类、禽蛋长期位居全国第一，奶类居全国第四。据行业统计，2021年全省畜禽养殖场户123.4万个，畜禽规模养殖比重达到85.5%，创建国家级畜禽养殖标准化示范场492家。全省前30名县(市、区)可以保障全省约一半的畜禽产品供应。

据山东省畜牧兽医局副局长李新介绍，近年来，山东省充分发挥畜牧业种养结合承上启下的核心作用，立足养殖体量大、规模比重高、处理类型多、消纳空间广等特点，按照“堵疏结合、以疏为主，资源利用、生态循环”总体思路，以农牧循环绿色发展为主线，以减量化、资源化、再利用为抓手，发展生态环保新兴产业，引领农牧业转型升级，构建种养结合农牧循环的新型种养关系，有效助力乡村振兴战略深入实施。

一是环保整治与资源利用“两统筹”，打好疏堵并重组合拳。以畜牧大县和畜禽规模养殖场为重点，落实中央资金20多亿元，在56个县整县推进资源利用，指导全省3.2万家规模场全部配建粪污处理设施，全省畜禽粪污综合利用率稳定在90%以上。二是宣传引导与技术服务“两到位”，叫响畜禽粪污资源论。通过新闻媒体宣传、现场会议观摩、集中学习培训、专家现场指导等方式，深化认识、营造氛围，分类示范推广6种技术模式、4种组织模式，遴选推广典型案例103个，建立了散户“就地还田、直接利用”，小型养殖场“加工制肥、协议消纳”，大型养殖场“加工制肥、分散利用”，第三方处理中心“集中收集、专业处理、商品生产”的利用模式。三是作物种植与畜禽养殖“两结合”，打通绿色生态大循环。立足种养两个优势，优化养殖布局，出台畜牧业结构调整意见，引导各地根据土地承载力发展畜禽养殖，促进种养结合、生态循环。全省发展粮改饲260万亩，60%以上规模养殖场流转土地发展种养结合模式。四是政府推动与市场引领“两促进”，构建工作推进新格局。一方面，将资源利用摆上全省生态环境保护战略布局，成立由分管省长任组长、省直有关部门负责同志为成员的专项小组，省政府出台专项方案，优化工作机制;另一方面，在全国率先成立省级农牧循环产业联盟，实施示范引领，培育银香伟业、滨州中裕、山东民和、烟台益生等一大批资源利用企业典型，以及诸城、高密、泗水等整县推进县域典型，加快培育沼气工程、商品有机肥、生物菌剂、装备制造等链条企业，初步建立各环节对接顺畅、利益联结紧密的市场化运行机制。

李新说，这次聊城市以“循环农业高质量发展”为主题，成立农业循环发展专家委员会，对于下一步加快推进全省农牧循环、打造全国现代畜牧业齐鲁样板，具有非常重要的指导意义。

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