要将Windows 10的开始菜单变回经典样式，你可以尝试以下方法：

1. 使用“经典开始菜单”软件：在搜索引擎中搜索“经典开始菜单”，会出现相关软件。下载安装后，软件会将开始菜单恢复为Windows 7等版本的经典样式。

2. 使用第三方工具：如“StartIsBack”或“Start Menu Viasual Styles”，这些工具可以更改Windows 10的开始菜单样式，使其更接近以前的版本。请确保从官方网站或可信赖的源下载这些工具。

3. 修改注册表：通过修改注册表也可以实现这一目标。请按照以下步骤操作：

a. 按下Win+R键，打开运行对话框，输入regedit，然后按Enter，打开注册表编辑器。

b. 在注册表编辑器中，定位到以下路径：

HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Advanced

c. 在空白处右键单击，选择“新建”>“字符串值”，并将名称设置为“Start_ShowClassicMode”。

d. 重启资源管理器。按下Ctrl+Shift+Esc打开任务管理器，找到Windows资源管理器并右键单击选择“重新启动”。

请注意，修改注册表可能会有风险，因此请确保按照步骤正确操作，或者谨慎尝试。

4. 使用系统自带的设置：打开设置，选择个性化，然后选择开始菜单。在此处，你可以自定义开始菜单的外观和行为。尽管这不会将开始菜单变回完全经典的样式，但你可以进行一些自定义以满足你的需求。

请注意，不同的方法可能适用于不同的Windows 10版本。在执行任何更改之前，请确保备份重要数据，以防万一。如果你不确定如何操作，建议咨询计算机专家或微软支持以获取更多帮助。