在Adobe Photoshop中，填充背景色的快捷键是：

* Windows系统：使用`Alt + Delete`快捷键来填充前景色或使用`Ctrl + Delete`快捷键来填充背景色。注意这些快捷键仅在图层选区已经被设置的情况下有效。如果你想要更改默认的前景色和背景色，可以打开拾色器（快捷键为D）进行更改。

* MacOS系统：使用`Option + Delete`快捷键填充前景色，或者`Command + Delete`快捷键填充背景色。另外也可以使用快捷键Ctrl键加上键盘上滑鼠标来填充前景色或者按下alt键加delete键来填充背景色。不过需要注意的是，具体快捷键可能会因软件版本不同有所变化。在使用快捷键之前，要确保已选择了需要填充的背景区域。在工具箱中找到背景色选项进行设置或使用油漆桶工具也可以进行填充背景色的操作。总的来说，对于快捷键的操作还需要依赖于软件的实际使用场景。以上内容仅供参考，如不能解决问题，建议咨询专业的技术人员或查阅Photoshop软件的官方教程。