要将Windows 7旗舰版恢复出厂设置，可以按照以下步骤进行操作：

1. 进入计算机的系统保护界面（可通过控制面板进入）。

2. 在系统保护选项卡下，选择“系统还原”选项。

3. 在弹出的系统还原向导中，按照提示选择“恢复我的计算机到一个较早的时间”。

4. 选择想要还原到的时间点，通常选择默认推荐的最近的时间点即可。点击“下一步”。

5. 确认选择的还原点并确认是否进行下一步操作。

6. 等待系统自动重新启动并开始执行恢复操作。注意：还原系统可能需要较长时间。请耐心等待并不要中途取消操作。如果在这个过程中断开电源或者进行其他操作可能导致系统出现问题。在执行还原系统之后，电脑会重新启动数次以完成整个恢复过程。在这个过程中，电脑可能会多次重启并显示一些正在恢复系统的提示信息。请耐心等待，直到电脑恢复到正常的Windows 7桌面为止。最后请确保在进行恢复出厂设置之前备份重要的数据以防止数据丢失的风险。具体的操作过程可能会因为版本差异有所不同，建议根据实际情况进行操作。如果不确定如何操作，建议咨询专业的计算机技术人员进行指导。