如果在Windows 7中文件的打开方式选错了，可以尝试以下方法来恢复：

方法一：更改文件关联

1. 找到想要打开的文件，右击该文件，选择“打开方式”。

2. 在弹出的菜单中选择“选择默认程序”。

3. 在弹出的对话框中，可以看到当前文件所使用的默认程序，选择正确的程序并勾选“始终使用选择的程序打开这种文件”。

方法二：重置应用程序默认设置

1. 打开控制面板，选择“程序”，然后选择“默认程序”。

2. 在新打开的窗口中选择“重置所有默认程序”。请注意，这个方法会将所有应用程序的默认设置重置为默认状态，可能会导致一些程序的使用不正常。因此，在执行此操作之前，请确保了解此操作的后果。

方法三：使用注册表修复工具

文件打开方式的关联可能保存在注册表中，可以尝试使用注册表修复工具来恢复。但在操作前务必小心谨慎，确保知道如何操作并备份注册表。如果不熟悉操作过程，建议寻求专业人士的帮助。具体步骤如下：

1. 打开注册表编辑器（输入regedit命令）。

2. 找到与错误打开方式相关的键值并进行修改或删除。如果不确定如何操作，请咨询专业人员。

方法四：重新安装程序

如果是因为某个程序的错误导致文件打开方式出现问题，可以尝试重新安装该程序来恢复默认打开方式。具体操作是卸载原有的程序后重新下载并安装。请注意备份必要的数据以防丢失。如果是因为恶意软件或病毒导致的文件关联错误，应先进行病毒查杀再尝试其他方法。

如果以上方法都不能解决问题，建议寻求专业的计算机技术人员的帮助。